
사과는 보관과 이동이 용이하여 1년 내내 먹을 수 있는 과일으로 제철은 가을입니다. 밀양 얼음골과 대구사과가 유명하며 사과가 많이 나는 지역에는 미인이 많다고 하는데요. 매일 사과를 먹으면 의사가 필요없다고 할 만큼 미용뿐만 아니라 건강에도 아주 좋은 음식입니다. 특히 저녁보다는 아침사과가 건강에 좋다고 하는데요? 지금부터 매일 아침 사과 한 알의 놀라운 효능을 살펴보겠습니다.
1. 고혈압
사과에는 천연 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 내리게 하고 뇌졸중 위험을 감소시키는 효과가 연구결과를 통해 입증되었습니다. 미국 샌프란시스코 캘리포니아 대학 종합임상연구소의 커티스 모리스박사는 국립과학원 회보에 발표한 연구보고서를 통해 순수한 칼륨은 고혈압을 치료하고 뇌졸중 위험을 감소시키는데 도움이 되는 것으로 동물실험 결과 밝혀졌다고 하네요.
2. 유해 콜레스테롤 감소
사과 한 개에는 식이섬유가 무려 4그램 들어 있습니다. 이 중 일부는 펙틴의 형태를 취하고 있는데요? 펙틴은 수용성 식이섬유로 유해한 콜레스테롤을 낮추는 것과 연관이 깊은 물질로 유해 콜레스테롤의 흡수를 차단하는 물질입니다.
3. 해독
비정상적으로 높아진 장의 운동을 사과즙이 정상화 시키는 한편 극도로 약해진 장은 그 운동을 힘있게 하는 정장 기능을 수행합니다. 사과에 함유된 펙틴은 해독효과가 높아 이질, 위염 등의 장의 상태가 비정상적인 경우에도 효과가 있습니다. 특히 사과를 갈아서 먹으면 먹기도 좋고 위의 부담도 줄일 수 있습니다.
4. 아연결핍
굴에 풍부하게 들어있다는 아연은 정력에 필요한 대표적인 영양소인데요? 사과에도 함유량이 많이 있습니다. 특히 아연이 부족할 경우 입, 코 주위에 습진이 생길 수 있고 결핍이 지속될 경우 탈모, 남성 불임, 면역부전 등의 증상이 나타납니다. 사과의 과즙에는 아연의 함유량이 많으며 소화흡수에도 좋습니다. 아연결핍증은 당뇨병에 의한 배설증가, 알콜의 과음, 약물(항생물질, 해열제, 항암제 등)의 투여 등으로 발생합니다.
5. 피로회복
피로감이 느껴질 때 사과를 먹으면 갈증해소와 신선한 맛으로 기분도 좋아집니다. 피로한 상태의 체내에 알카리 성분이 많은 상태를 사과산이 중화하여 피로회복의 효과도 나타납니다.
6. 암예방에 효과적
사과에는 비타민C가 풍부하게 들어있습니다. 다량의 비타민C는 암예방에 효과가 있다고 하는데요? 아스코르빈산 즉 비타민 C는 체내에 생기는 발암성 물질인 니트로소아민의 생성을 억제하는 효과가 있습니다.
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